সরবরাহ কমে যাওয়ায় দুই দিনের ব্যবধানে নাটোরের নলডাঙ্গায় দেশি পেঁয়াজের দাম কেজিতে ১৫-২০ টাকা বেড়েছে। গত শনিবার নলডাঙ্গার সাপ্তাহিক হাটে পেঁয়াজ বিক্রি হয়েছে পাইকারি ৫০-৫৫ টাকা। দুই দিনের ব্যবধানে গতকাল মঙ্গলবার হাটে প্রতি কেজি পেঁয়াজ ৬৫-৭০ টাকা দরে বেচাকেনা হয়েছে।
স্থানীয় ব্যবসায়ী ও কৃষকেরা বলছেন, পুরান জাতের পেঁয়াজ শেষ হওয়ায় বাজারে সরবরাহ কমে গেছে। এ কারণে দাম বেড়েছে। আর দুই সপ্তাহের মধ্যে জমি থেকে নতুন মুড়িকাটা পেঁয়াজ উত্তোলন শুরু হবে। নতুন পেঁয়াজ বাজারে আসলে দাম কমতে পারে মনে করছেন স্থানীয় আড়তদারেরা।
সরেজমিন গতকাল নলডাঙ্গার সাপ্তাহিক হাট ঘুরে দেখা গেছে, উপজেলার নলডাঙ্গা বৃহৎ পাইকারি পেঁয়াজের হাটে যে পরিমাণ পেঁয়াজের আমদানি হয়েছে তাঁর চেয়ে বেশি ছিল বিভিন্ন এলাকা থেকে আসা পাইকারি ব্যবসায়ী।
পাটুল এলাকার কৃষক সোহাগ আলী বলেন, তাঁদের এলাকার প্রায় সবার বাড়ির সংরক্ষণ করা পেঁয়াজ শেষ হয়েছে। আর কয়েক দিন পর নতুন মুড়িকাটা পেঁয়াজ ওঠা শুরু হবে।
নওগাঁ থেকে আসা পাইকারি ব্যবসায়ী আনারুল ইসলাম বলেন, হঠাৎ দুই দিন থেকে পাইকারি ও খুচরা বাজারে পেঁয়াজ বিক্রি বেড়েছে। ভারতীয় পেঁয়াজ খুচরা বাজারে বিক্রি হচ্ছে ৫০-৫৫ টাকা।
আরেক ব্যবসায়ী বুলু বলেন, পুরোনো পেঁয়াজ শেষ হওয়ায় বাজারে সরবরাহ কমে গেছে। এ কারণে গতকাল হাটে প্রতি কেজি পাইকারি ৬৫-৭০ টাকা দরে কেনাবেচা হয়েছে। শনিবার হাটে এ পেঁয়াজ বিক্রি হয়েছে পাইকারি প্রতি কেজি ৫০-৫৫ টাকা।
নলডাঙ্গা হাটের আড়তদার শফিকুল বলেন, দুই-তিন সপ্তাহের মধ্যে নতুন মুড়িকাটা ওঠা শুরু হলে দাম কমবে। হঠাৎ পেঁয়াজের দাম বাড়ায় কৃষকেরা খুশি হলেও খুচরা বিক্রেতা ও ক্রেতারা পড়েছেন বিপাকে।
জানতে চাইলে নলডাঙ্গা উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা ফৌজিয়া ফেরদৌস আজকের পত্রিকাকে বলেন, উপজেলায় এবার মুড়িকাটা পেঁয়াজ ৫০০ হেক্টর জমিতে চাষ হয়েছে। আর ৩ হাজার ৩৫০ হেক্টর জমিতে চারা পেঁয়াজ চাষের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে। তবে আগামী ১৫ দিনের মধ্যে মুড়িকাটা পেঁয়াজ জমি থেকে উত্তোলন শুরু হবে। তখন পেঁয়াজের দাম ক্রেতাদের সাধ্যের মধ্যে থাকবে। কৃষকদের ঘরে সংরক্ষণ করা পুরোনো পেঁয়াজ শেষ হওয়ায় বাজারে সরবরাহ কমে গেছে। ১৫ দিন পরে এ সংকট থাকবে না।