ঈদের দিনের প্রস্তুতি
নিজস্ব প্রতিবেদক, ঢাকা
- ঈদের আগের দিন ঘর ও আসবাবপত্র পরিষ্কার করে ফেলুন। শোপিসগুলো ধুয়ে মুছে সাজিয়ে রাখুন।
- রান্নাঘর পরিষ্কার করে সাজিয়ে ফেলুন। কুশন কাভার, পর্দা, বিছানার চাদর পরির্বতন করুন।
- রোস্ট রান্না করলে মুরগির মাংসে সামান্য লবণ মেখে হালকা ভেজে রাখুন। তাহলে ঈদের দিন রোস্ট রান্না হয়ে যাবে খুব দ্রুত।
- যেহেতু গরুর মাংস রান্না করতে সময় লাগে, তাই রাতেই গরুর মাংস কষিয়ে রাখলে ঈদের দিন রান্না ঝটপট হয়ে যাবে।
- মিষ্টিজাতীয় সব খাবার যেমন পায়েস, সেমাই, ডের্জাট আইটেমগুলো আগের
রাতেই রান্না করে রাখুন।