দিনাজপুরের চিরিরবন্দর উপজেলার নশরতপুর গ্রামের কৃষক মো. মতিয়ার রহমান রঙিন বাঁধাকপি চাষ করে বাজিমাত করেছেন।
অধিক পুষ্টিকর লালিমা জাতের লাল বাঁধাকপির ফলন ও দামও ভালো। সালাদ হিসেবেও খাওয়ার উপযোগী। এটি চাষে অতিরিক্ত যত্নের প্রয়োজন হয় না। স্বাভাবিক পরিবেশে কয়েক দিন সংরক্ষণ করা যায়। দাম ও ফলন ভালো হওয়ায় স্থানীয় কৃষকেরাও এ জাতের কপি চাষে ব্যাপক আগ্রহ প্রকাশ করেছেন।
খোঁজ নিয়ে জানা গেছে, কৃষক মতিয়ার রহমান তাঁর পাঁচ শতক জমিতে ৫৪০টি লালিমা জাতের বাঁধাকপির চারা রোপণ করেন। এই জাতের কপির ভেতরের অংশ টুকটুকে লাল ও স্বাদে কিছুটা মিষ্টি হওয়ায় এর চাহিদাও বেশি। এরই মধ্যে বাজারে বিক্রি শুরু করেছেন। ব্যাপক লাভবান হওয়ার আশা করছেন তিনি। মতিয়ারের লাগানো লাল বাঁধাকপি দেখতে দূর-দুরান্ত থেকে লোকজন আসছেন।
কথা হলে কৃষক মতিয়ার বলেন, ‘প্রথমবারের মতো রঙিন বাঁধাকপির চাষ করেছি। ফলন বেশ ভালো হয়েছে। পাঁচ শতক জমিতে ৫৪০টি কপি হয়েছে। এতে খরচ হয়েছে মাত্র ২ হাজার টাকা। বাজারে প্রতিটি কপি পাইকারি ৩০ টাকা দরে বিক্রি করছি। এতে অন্তত ১০ হাজার টাকার কপি বিক্রি হবে।’
তিনি আরও বলেন, ‘লোকজন রঙিন জাতের কপি কিনতে বেশ আগ্রহী। অল্প টাকা খরচ করে বেশ লাভ পেয়েছি। ভবিষ্যতে আরও বেশি জমিতে এ জাতের কপির চাষ করব।’
স্থানীয় বাসিন্দা মো. রফিকুল ইসলাম, মো. ছাবের উদ্দিনসহ কয়েকজন জানান, এর আগে এ এলাকায় লাল বাঁধাকপি দেখা যায়নি। বীজ বপনের অল্প সময়েই সারি সারি বাঁধাকপি জমিতে ছেয়ে যায়। লাল বাঁধাকপি দেখতে দূর-দুরান্ত থেকে লোকজন আসছেন।
উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ জোহরা সুলতানা জানান, চিরিরবন্দরে প্রথমবারের মতো রঙিন বাঁধাকপির চাষ হয়েছে। প্রথমবার চাষ করেই সফলতা পেয়েছেন কৃষক মতিয়ার রহমান। মতিয়ারের দেখাদেখি এখন অন্য চাষিরাও এই জাতের বাঁধাকপি চাষে আগ্রহী হয়ে উঠছেন। ভবিষ্যতে উপজেলায় চাষের আওতা বাড়বে বলে মনে করছেন তিনি।