সিলেট নগরীর বাজারগুলোতে এ সপ্তাহেও বেড়েছে ব্রয়লার (পোলট্রি) মুরগির দাম। আবারও কেজিতে ১৫ টাকা করে দাম বাড়ানো হয়েছে ব্রয়লার মুরগির। ফলে টানা দুই সপ্তাহে ব্রয়লার মুরগির দাম কেজিতে বেড়েছে ৩০ টাকা।
গতকাল শুক্রবার আম্বরখানা, লালবাজার, মদিনা মার্কেটসহ বেশ কয়েকটি বাজারে ঘুরে দেখা যায়, ব্রয়লার মুরগির কেজি বিক্রি হচ্ছে ১৭৫-১৮০ টাকা, যা গত সপ্তাহে ছিল ১৬৫ টাকা কেজি। ব্রয়লার মুরগির পাশাপাশি দাম বেড়েছে সোনালি মুরগির, লেয়ার ও কোয়েল পাখির। সোনালি মুরগি প্রতিটি ২০০ থেকে ২৫০ টাকা, লেয়ার প্রতিটি ৪৪০ টাকা, কোয়েল পাখি প্রতিটি ৩২ থেকে ৪৫ টাকা, গরুর মাংস প্রতি কেজি ৫৮০ টাকা।
তবে নগরীর কাঁচাবাজারগুলোতে সবজির দাম অপরিবর্তিত রয়েছে। বাজারে প্রতি কেজি শিম বিক্রি হচ্ছে ৩০ থেকে ৪০ টাকা কেজিতে। টমেটো ৪০ থেকে ৬০ টাকা, বাঁধাকপি কেজি প্রতি ৩০ টাকা, ফুলকপি ৪০ থেকে ৬০ টাকা, করলা ৪০ টাকা কেজি।
এ ছাড়া মুলা ৪০ টাকা কেজিতে, লাউ প্রতিটি ১০ থেকে ৫০ টাকা করে বিক্রি হচ্ছে। লালশাক, পালংশাক প্রতি আঁটি ৫ টাকা। পাশাপাশি প্রতি কেজি পেঁপে ৩০ টাকা, নতুন আলু ৩০ থেকে ৪০ টাকা, বেগুন ৪০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে।
মুরগির দাম বাড়ার বিষয়ে নগরীর আম্বরখানা বাজারের ব্যবসায়ী ইউসুফ আলী বলেন, করোনার কারণে অনেক পোলট্রি খামারি ব্যবসা বন্ধ করে দিয়েছেন। এর প্রভাব এখন বাজারে পড়ছে। দুই সপ্তাহ ধরে বাজারে ব্রয়লার মুরগির সরবরাহ অনেক কম। এ কারণেই দাম বেড়েছে। বয়লার মুরগির দাম বাড়ায় সোনালি মুরগির দামও বাড়ছে। পাইকারদের উৎপাদন কম হওয়াতে তাঁরা দাম বাড়িয়ে দিয়েছেন। যার প্রভাব খুচরা বাজারে পড়েছে।
নগরীর মদিনা মার্কেটের সজিবুর পোলট্রি শপের প্রোপ্রাইটর সজিবুর বলেন, ‘উৎপাদন কম ও খাবারের দাম বৃদ্ধি পেয়েছে বলে পাইকাররা দাম বাড়িয়েছেন। আমরা পাইকারদের কাছ থেকে বেশি দামে কেনায় বিক্রিও বেশি দামে করতে হচ্ছে।’