মাত্র এক দিনের বৃষ্টির অজুহাতে রাজধানীর খুচরা বাজারে পেঁয়াজের দাম বেড়েছে কেজিপ্রতি ৬ টাকা পর্যন্ত। পাইকারি বাজারেও সমহারে বেড়েছে। অথচ মোকামে কেজিপ্রতি সর্বোচ্চ দাম বেড়েছে ১ টাকা ২৫ পয়সা। আগামী দু-এক দিনের মধ্যে বাজারে সরবরাহ বাড়বে, তখন দাম কমে আসবে বলে ব্যবসায়ীরা জানিয়েছেন।
পাবনার সুজানগর এলাকার মথুয়াপুর গ্রামের কৃষক মামুনুর রহমান জানান, পেঁয়াজের দাম অনেকটাই কমে গেছে। গত শুক্রবার তাঁদের বাজারে প্রতি মণ (৪০ কেজি) পেঁয়াজের দাম ছিল ৭৫০ থেকে ৮০০ টাকা। গতকাল শনিবার তা বিক্রি হয়েছে ৮০০ থেকে ৮৪০ টাকায়। বৃষ্টির কারণে বাজারে সরবরাহ কমায় দাম সামান্য বেড়েছে। তবে আজ অথবা কালকের মধ্যে দাম আবারও কমে আসবে বলে জানান তিনি।
মামুনুর রহমান আরও জানান, বর্তমানে যে দামে পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে তাতে মণপ্রতি তাঁদের ৩০০-৩৫০ টাকা লোকসান হচ্ছে। দুই সপ্তাহ আগেও প্রতি মণ পেঁয়াজের দাম ছিল ১ হাজার ৫০ থেকে ১ হাজার ১৫০ টাকা। হাজারের ওপরে পেঁয়াজ বিক্রি করতে পারলে তাঁদের খরচ কোনোমতে উঠবে। এর কমে বিক্রি করলে লোকসান দিতে হবে।
পুরান ঢাকার শ্যামবাজারের মেসার্স আজমেরি ভান্ডারের বিক্রয় প্রতিনিধি গোলাপ হোসেন জানান, গত শুক্রবার তাঁদের বাজারে দেশি পেঁয়াজ বিক্রি হয়েছিল ২২-২৩ টাকা কেজি। গতকাল সরবরাহ সংকটে বিক্রি হয়েছে ২৮-২৯ টাকায়। তবে আমদানি করা পেঁয়াজের দাম অপরিবর্তিত রয়েছে। প্রতি কেজি বিদেশি পেঁয়াজ বিক্রি হয়েছে ২৫-৩৮ টাকায়। তবে আবহাওয়া ভালো হওয়ায় পেঁয়াজের দাম কমে আসবে বলে জানান তিনি।
রাজধানীর পূর্ব রামপুরা বাজারের পেঁয়াজ ব্যবসায়ী আলী হোসেন জানান, গত শুক্রবার তিনি প্রতি কেজি দেশি পেঁয়াজ বিক্রি করেছিলেন ২৫-৩০ টাকায়। গতকাল তা বিক্রি করছেন ৩০-৩৬ টাকায়। তবে ভারতীয় পেঁয়াজ তিনি ৪৫ টাকা দাম হাঁকান। এ পেঁয়াজ সাধারণত হোটেল-রেস্তোরাঁর মালিকেরা এগুলো কিনে থাকেন।
রাষ্ট্রায়ত্ত বিপণন সংস্থা ট্রেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশের (টিসিবি) হিসাব অনুযায়ী, গতকাল প্রতি কেজি দেশি পেঁয়াজ বিক্রি হয়েছে ২০-৩০ টাকায়। এক সপ্তাহ আগে ছিল ২৫-৩৫ টাকা এবং এক মাস আগে ছিল ৪০-৫০ টাকা।
বাংলাদেশ ট্রেড অ্যান্ড ট্যারিফ কমিশনের তথ্য অনুযায়ী, বছরে পেঁয়াজের মোট চাহিদা ২৫ লাখ মেট্রিক টন। দেশে উৎপাদন হয় ২৯ লাখ ৫৫ হাজার মেট্রিক টন। প্রসেস লস হয় ২৫ শতাংশ। আর আমদানি করা পেঁয়াজে প্রসেস লস হয় ৮-১০ শতাংশ। দেশে বছরে পেঁয়াজ আমদানি হয় ৬-৭ লাখ মেট্রিক টন।