Alexa
বুধবার, ০৮ ডিসেম্বর ২০২১

সেকশন

 

কাস্টার্ড চা

আপডেট : ২২ সেপ্টেম্বর ২০২১, ০৮:৩১

ছবি: লেখক উপকরণ
দুধ ২ কাপ, এলাচি ৩-৪টি, দারুচিনি ছোট এক টুকরা, লবঙ্গ ৩-৪টি, কাস্টার্ড পাউডার ১ চা-চামচ। 

প্রণালি
প্রথমে দুধের সঙ্গে মসলাগুলো মিশিয়ে জ্বাল দিতে হবে। ১০-১২ মিনিট জ্বাল দিন। এতে দুধ অনেকটা ঘন হবে। এরপর আলাদা পাত্রে ২ চা-চামচ পানির সঙ্গে ১ চা-চামচ কাস্টার্ড পাউডার মিশিয়ে নিন।

কাস্টার্ড পাউডারের মিশ্রণটি দুধের মধ্যে দিয়ে অনবরত নাড়তে হবে। একটু ঘন হয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে নিন।

অন্য পাশে একই সঙ্গে চায়ের লিকার বানিয়ে নিতে হবে। এরপর পরিমাণমতো কাস্টার্ড দুধ আর চিনি কাপে নিয়ে নিন। এই কাপে লিকার ঢেলে মিশিয়ে নিতে হবে।ব্যস, হয়ে যাবে ‘কাস্টার্ড মিল্ক টি’, অর্থাৎ কাস্টার্ড চা। এই চা ক্লান্তি দূর করে আপনাকে সতেজ করবে।

মন্তব্য

আপনার পরিচয় গোপন রাখতে
আমি নীতিমালা মেনে মন্তব্য করছি।
Show
 
    সব মন্তব্য

    ইহাতে মন্তব্য প্রদান বন্ধ রয়েছে

    এলাকার খবর

    রসুনের বিস্ময়কর গুণ

    ‘অবসর’ নেওয়ার ধারণা আবিষ্কার হলো কবে

    আজকের রাশিফল

    বিশ্বে সবচেয়ে জনপ্রিয় সবজি কোনটি

    ফ্যাশন শিল্প, মাছের চামড়া এবং তিন ফরাসি তরুণের গল্প 

    সুখবর

    স্মরণশক্তি ও মনোযোগ বাড়ায় মেডিটেশন

    সুন্দরগঞ্জে সাবেক ইউপি সদস্যের ঝুলন্ত লাশ উদ্ধার

    মুরাদকে যারা সহযোগিতা করেছে তাদেরও বিচার চাইলেন নজরুল ইসলাম খান

    মিরপুরে ই-কারখানার যাত্রা শুরু

    মুরাদ হাসানের পদত্যাগ যথেষ্ট নয়: মঈন খান

    ভারতে ফের আফস্পা বাতিলের দাবি

    দুদকের মামলায় মানিকগঞ্জ আওয়ামী লীগ নেতা মট্টুসহ দুজন গ্রেপ্তার