ইফতারে বেশি বেশি পানীয় পান করা জরুরি। ছবি: সংগৃহীত

চলছে রমজান, আবার পড়েছে গরমও। গরমে শরীর থেকে ঘাম ঝরে প্রচুর পানি বের হয়ে যায়। আর রোজা রাখলে সারাদিন পানি পান করা হয় না। তাই ইফতারে বেশি বেশি পানীয় পান করা জরুরি। এক্ষেত্রে ইফতারে বিভিন্ন রকমের শরবত রাখতে পারেন।

ইফতারের সময় শরবত বেশ উপকারী। গরমে বাইরে থেকে এসে শরবত খেলে উপকার পাবেন। জেনে নিন ভিন্ন রকমের আদা-লেবুর শরবত বানানোর কৌশল-

উপকরণ

আদার মাঝারি সাইজের: একটি

লেবু: একটি

চিনি: পরিমাণমতো

বরফকুচি: প্রয়োজনমতো

সোডা পানি: প্রয়োজনমতো

লবণ: সামান্য

প্রস্তুত প্রণালী

  • প্রথমে আদা থেতলিয়ে রস বের করে নিন।
  • এবার একটি জগে আদার রস ঢেলে এতে লেবুর রস দিন।
  • এখন রবরফকুচি, চিনি পরিমান মতো ও সামান্য লবণ দিয়ে একসঙ্গে মিশিয়ে নিন।
  • ভালো করে মেশানো হলে তাতে সোডা পানি দিন।
  • এবার গ্লাসে সাজিয়ে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুণ। 

আজকের পত্রিকা/রিয়া/সিফাত